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請問:御真系列的油是使用低溫冷壓嗎?

是的!特級第一道 extra virgin 冷壓初榨橄欖油(無農藥殘留)和初榨乳油木果脂

游離脂肪酸(酸價)< 0.2%!

PS:酸價:油脂經加熱後,游離脂肪酸增多,酸價也越高,所以酸價可用來作為劣變油脂的指標!故酸價越高,油脂越容易劣變!


農藥殘留檢驗報告

本樣品檢測373項農藥,均未檢出。



游離脂肪酸(酸價):0.11

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